


ペストリーブティック ウェスティンデリ
ウェスティンホテル東京の1階に位置する、ペストリーブティック「ウェスティン デリ」。
エグゼクティブペストリーシェフ鈴木一夫が素材と製法にこだわった定番の「シュークリーム」や「スペシャル ウェスティン プリン」は恵比寿を代表する人気スイーツです。
低糖質のカマンベールチーズケーキや、旬の味覚を贅沢に使用した季節限定のスイーツなど、ショーケースに並ぶ商品はロビーラウンジでお召し上がりいただくことも可能です。
厳選された素材を惜しみなく使い、ひとつひとつ丁寧に仕上げた、ホテルメイドならではの奥深い味わいをご家庭でもお愉しみください。
■営業時間:10:00~20:00(ケーキの販売は 10:00~)
■お問い合わせ:03-5423-7778
ピスタチオとチェリーのバターサンド
2022年5月1日(日)~6月30日(木)
初夏にふさわしい淡いグリーンの季節限定バターサンド『ピスタチオとチェリー』。
フレッシュピスタチオのペーストと、サクランボのお酒『キルシュ』と『チェリーフィーリング』に漬けたチェリーをフレッシュなバタークリームに混ぜ込み、しっとりと軽いサブレでサンドしました。
濃厚なピスタチオの香ばしさを甘く香るチェリーが引き立てます。
バターの香りと軽やかなサブレの食感をぜひお楽しみください。
■価格(1箱4個入):1,750 円(税込)
リモンチェッロとジンのバターサンド
2022年7月1日(金)~8月31日(水)
ウェスティンホテル東京オリジナルのクラフトジン「ホワイトティー」と、イタリアのレモンのお酒「リモンチェッロ」を使用した期間限定バターサンドをお届け。プレーンのサブレで、レモンピールを使ったバタークリームをサンドしました。ジンの爽やかな香りと、ほろ苦いレモンピールの絶妙な相性をお楽しみください。
■価格(1箱4個入):1,750 円(税込)
ウェスティンバターサンド
香り豊かなフレッシュなバタークリームとしっとり軽いサブレが好相性のバターサンドです。カスタードソースとバターが贅沢に香るバタークリームをふんわりとサンドしました。
バタークリームにラム酒の香るレーズンを混ぜ込んだ「ラムレーズン」、ドライイチジクのペーストを練り込んだ「フィグ」の2種類をご用意。
つめたく冷やしてお召し上がりください。
レモン・パイナップル・マンゴーショコラ
甘くビターで、優しい味わい国産レモンのシトロネット。
レモンの砂糖漬けをチョコレートでコーティングしたフランスの伝統菓子シトロネットは、レモンの品質が決め手。シェフが探し求めていた国産レモンにやっと出会い、他にはない、香り高く絶妙な食感のレモンショコラが完成しました。
レモンショコラの他、甘酸っぱさが際立つパイナップル、フルーティーなルビーチョコレートと合わせたトロピカルな甘さのマンゴーもご用意しています。
写真左から:パイナップルショコラ、マンゴーショコラ、レモンショコラ
■レモンショコラ:1,500円(税込)
■パイナップルショコラ:1,550円(税込)
■マンゴーショコラ:1,700円(税込)
ホテルメイドクッキーアソート
缶の蓋を開けた瞬間、思わず笑顔に。上質なクッキー9種類をぎっしり詰めたアソートです。ほどよい甘さとほのかな塩気が絶妙な猫型のバターサブレ、サクッとした食感のピスタチオ、香ばしいキャレショコラ。飽きのこない多彩なフレーバーを楽しめます。
■価格:3,900円(税込)
パウンドケーキ
伝統製法を守りていねいに作り上げたパウンドケーキです。しっとりリッチな食感で口溶けのよい「紅茶とオレンジのケーキ」「フルーツケーキ」「レモンケーキ」3種類をご用意しています。お土産やご贈答にも喜んで頂けるこだわりの焼き菓子です。
■価格(1本): 2,650円(税込)
「ミナルディーズ」デザートアソートセット
シュークリームやモンブランをはじめとするウェスティンデリで人気のケーキを8個、ミニサイズでお楽しみいただけるデザートアソートセットです。エグゼクティブペストリーシェフ鈴木一夫のこだわりのケーキを華やかに詰め合わせたお手土産にもふさわしいアソートです。
■価格(1箱8個入):2,500 円(税込)
パート・ドゥ・フリュイ(フルーツゼリー)
日本テレビ「バゲット」に紹介されました人気のフルーツゼリーです。
■フレイバー:
マンゴー/ラズベリー/ライム/グレープフルーツ/パッションフルーツ/キウイマスカット
■価格:各900円(税込)
ウェスティン デリ シュークリーム
美しく膨らんだサクサクとした食感のシュー皮の中には、生クリームをホイップ後に一度空気を抜き、更にカスタードクリームと合わせていくという手間をかけたなめらかなクリーム。
大人気のシュークリームは素材と製法にこだわった自慢の一品です。
■価格:650円(税込)
低糖質のカマンベールチーズケーキ
一般的なショートケーキは 1 カットの糖質が 20~25 グラムと言われている中で、この「低糖質のカマンベールチーズケーキ」は 1 個の糖質が 5 グラム。
エグゼクティブ ペストリーシェフ鈴木一夫はスイーツにも使いやすく、低糖質な素材の代表でもあるカマンベールチーズに着目し、チーズのコクを生かしたこの「低糖質のカマンベールチーズケーキ」を作りました。
■価格:700 円(税込)
スペシャル ウェスティン プリン
カスタードの甘みを引き出す低温殺菌牛乳、隠し味に加えた和三盆など、厳選素材を贅沢に使用した人気商品です。 和三盆の比率を増やし、より優しい味わいになったプリンは、さらにカラメルのほろ苦さとコクをアップすることで、優しい甘さとほろ苦さのハーモニーをお楽しみいただけます。
エグゼクティブ ペストリー シェフの鈴木一夫が推奨するお召し上がり方法は、「カップのままではなく、お皿に出して食べること」です。断然美味しくお召し上がりいただけます。ぜひお試しください。
■価格:600 円(税込)
季節のフルーツポンチ
色とりどりの旬の果物を、アールグレイとカルダモンのシロップに丸一日漬け込んだ、すっきりとした甘さが爽やかなフルーツポンチです。小さなガラスのジャーに入った見た目もおしゃれで楽しみながらお召し上がりいただけます。
■価格:1,300 円(税込)
ウェスティン デリ
お問い合わせ:03-5423-7778